Традиции Великобритании – английская культура, этика и обычаи

Традиции британцев как стереотипы

  • Существует стереотип о британских женщинах, за которые они все время извиняются, и это не просто стереотип, это правда. Конструкции «извините», «спасибо», «извините» и «пожалуйста» являются неотъемлемыми частями британского дискурса. Британцы очень вежливы и всегда готовы помочь даже незнакомым людям.
  • Кроме того, британцы любят говорить о погоде и приводят в ее пользу веские аргументы. В Англии погода иногда меняется по несколько раз в день, и трудно предсказать, будет ли погода дождливой или солнечной, а благодаря частой смене погоды у британцев всегда есть тема для разговора. Тем не менее, у британцев есть много способов описания погодных явлений.
  • также интересно, что британцы очень любят очереди, иногда они могут стоять в очереди, чтобы просто поговорить с теми, кто там находится, даже если им не нужно идти туда, куда направляются все люди в очереди.
  • В Великобритании не принято опаздывать, не терпят непунктуальности. Это касается не только деловых встреч и запланированных мероприятий, но и обычного ужина в гостях или дома. Вы также должны приходить вовремя на обед, так как сервировка блюд на столе рассчитана на несколько минут, чтобы они не остывали и были приятными на вкус.
  • Еще одна черта британцев — традиционный английский юмор. В разговоре с собеседником уместно тонко пошутить. Однако английский юмор настолько специфичен, что приезжие в страну не всегда могут его понять.

Традиции и обычаи английского народа в еде

Английские традиции и обычаи_food

В каждой стране еда и все, что с ней связано, во многом зависит от обычаев, имеющих долгую историю. Британцы не исключение. Кроме того, их пищевые привычки и традиции известны далеко за пределами Соединенного Королевства. В этой стране завтраку уделяется большое внимание. Обычно он довольно густой и включает не только овсянку, но также бекон и яйца всмятку или яйца, тосты, кофе или чай. Британцы — известные консерваторы, и ежедневное употребление одного и того же не считается для них чем-то необычным.

Любовь британцев к чаю давно вошла в поговорку. Долгое время, обладая Индией как своей колонией, Британия принесла культуру употребления этого напитка среди своих граждан, создавая свои рецепты. Возможно, нигде в мире чай с молоком не так популярен, как в Англии. Считается, что изначально это было сделано для смягчения вкуса чая, который британцы сочли горьким. Другая теория возникновения этой традиции говорит о защите знаменитого английского фарфора от потемнения, вызванного компонентами индийского напитка. Так или иначе, традиция добавлять в чай ​​молоко сегодня общепризнана, как и знаменитый английский чай 5:00.

Обычай пить чай с 16 до 18 часов строго соблюдается англичанами. Помимо чая к столу подают небольшие бутерброды, печенье и сухарики. В это время британцы никуда не торопятся, откладывают все дела и наслаждаются вкусом чудесного напитка.

Чай настолько почитается жителями этой страны, что практически в каждом доме гостям на выбор предложат несколько сортов. Недаром британские мастера купажа признаны во всем мире профессионалами высочайшего класса, а британские чайные марки пользуются большим спросом.

Чайный столик ставят рядом с затопленным камином. За приятной беседой и наслаждением вкусом напитка англичане могут потратить больше часа. Сейчас все проблемы отошли на второй план, традиционно говоря о погоде или политических новостях.

В организации английского чаепития нет глупостей. Итак, скатерть должна быть простой — синей или белой. Перед каждым гостем ставят пару чаев и десертную тарелку с ножом, вилкой и ложкой. Помимо чайника на столе стоит молочник и кувшин с кипятком.

Кубик сахара подают в фарфоровой сахарнице с помощью пинцета. Еще один непременный атрибут чайного столика — ситечко на подставке. Английские традиции и обычаи предполагают, что все предметы сервировки выполнены в едином стиле, а предпочтение отдается классике.

Английские традиции и обычаи_food

В отличие от русского чайного стола, на котором преобладает сладкая выпечка, английский five o-clok означает подачу хлеба, масла, помидоров, огурцов и яиц. Из этих ингредиентов гости или заранее хозяева делают бутерброды. Сегодня название слоеной булочки известно всем, и когда ее изобрел лорд Джон Сэндвич, он сочетал хлеб и ветчину с джемом или шоколадом в середине.

Также представим десерты на английском чайном столе. По обычаю это могут быть миндальное печенье, булочки с корицей, пироги или пироги. Крепко настоянный индийский чай, щедро сдобренный молоком, по-прежнему считается главным.

Британцы отдают дань уважения типичной русской традиции пить чай с лимоном. Для желающих цитрусовые нарезают тонкими ломтиками, но не присыпают сахаром.

Обычай категорически исключает использование чайных пакетиков, чай обязательно готовят в фарфоровом чайнике, который английская хозяйка предварительно ошпаривает кипятком. Листья оставляют бродить на несколько минут, а затем каждый гость наливает немного молока в свою чашку, в которую добавляется свежезаваренный напиток.

Чай — любимый напиток англичан, его пьют за завтраком, в конце обеда и в пять часов дня.

Ежедневный прием пищи известен в Великобритании как обед. Традиционно в этот период едят блюдо из мяса или рыбы с овощами. Английский обед заканчивается десертом, которым может быть горячий молочный пудинг или яблочный пирог. Для праздничного ужина готовятся более сложные блюда, например, седло ягненка с гарниром из разных видов овощей.

Ужин (ужин) может напоминать обед, но чаще это холодная запечка, закуски или традиционная рыба с жареным картофелем — кусочки рыбного филе и жареный картофель в кляре.

Новый год в Англии(1 января)

Новый год в Англии отмечают без подарков и не обязательно в семье. Традиционных блюд для этого торжества нет. Английские хозяйки обычно делают яблочный пирог. В Шотландии Новый год считается более важным, чем Рождество. Шотландский Новый год — это, прежде всего, генеральная уборка. Ни одно мероприятие не должно оставаться незавершенным: часы заводятся, носки зашиты, все дырочки зашиты. При первом ударе часов домовладелец широко распахивает дверь и держит ее до последнего стука, так что он выпускает старый год из дома и впускает новый.
Также в Шотландии считается, что первый человек, который войдет в дом после Нового года, существенно повлияет на финансовое состояние. В зависимости от региона удачу приносит светловолосый или темноволосый незнакомец. В Англии удачу приносит человек, который приносит в свой дом кусок угля и стакан чистой воды.
В Великобритании очень распространен обычай «впускать Новый год». В Хардфордшире принято встречать Новый год: когда часы начинают пробивать 12, задняя дверь дома открывается, чтобы выпустить старый год, а с последним ударом часов открывается входная дверь, чтобы уйти. В новом году.
Первый день нового года для британцев — это граница между недавним прошлым и загадочным будущим. С этим днем ​​было связано множество примет, поверий и предсказаний будущего. Новогодний утренний дождь предвещает плохой и неурожайный год. Они также попытались определить, какой будет урожай, по форме облаков. В канун Нового года шотландцы поинтересовались судьбой семьи. Для этого вечером перед сном они засыпали горящий торф золой, а утром пытались увидеть в нем знак, напоминающий отпечаток человеческой стопы: если носок на отпечатке обращен к дверь, то количество членов семьи в этом году уменьшится, если со стороны двери увеличится. На ясене нет отпечатка, изменений не будет.
1 января, с началом нового года, британцы всегда принимают важные решения, которые должны улучшить их жизнь (отказ от курения, занятия спортом и многое другое).

Вальпургиева ночь, день св. Вальпургии

Вальпургиева ночь — это главный шабаш ведьм, а также один из важнейших языческих праздников, посвященных плодородию. Отмечается 30 апреля полной весной. Этот праздник связан с именем святой Вальпургии (почему-то все считали ее мужчиной), монахини из Уимберна (Англия), приехавшей в Германию в 748 году, чтобы основать монастырь. Она была ужасно известна и сразу после смерти (777 г.) почиталась как святая. В римском списке святых его день — 1 мая.
«Каждый год в первую ночь мая злые духи устраивают субботу на Монте-Кальво (Вальпургиева ночь). В нем принимают участие как оборотни, так и давно умершие развратные женщины, точно так же, как беспокойные души мертвых участвуют в бегстве свирепой армии. Каждая ведьма приходит на праздник со своим возлюбленным-дьяволом. Тот же властелин демонических сил, Сатана, в образе козла с черным человеческим лицом, торжественно восседает на высоком стуле или на большом каменном столе посреди собрания. Все присутствующие на собрании заявляют ему о своем послушании, вставая на колени и целуя. Прилетая из разных стран и регионов, нечистые духи и ведьмы сообщают, что они причинили вред, и замышляют новые интриги; когда сатана недоволен чьими-то уловками, он наказывает виновных ударами.
Затем при свете факелов, зажженных пламенем, горящим между рогами большого козла, начинают пир: они жадно поедают конину и другие продукты, без хлеба и без соли, а приготовленные напитки пьют из коровьего молока копыта и лошадиные черепа. В конце трапезы начинается неистовый танец под необыкновенную музыку.
Музыкант сидит на дереве; вместо волынки или скрипки он держит голову лошади, а с дудкой или смычком — либо простая палка, либо кошачий хвост. Ведьмы, пожимая руки демонам, прыгают, кружатся и танцуют от дикой радости и бесстыдных жестов. На следующее утро в местах их танцев на траве видны круги, как будто их топтали коровьи и козьи ноги. Любопытные, которые придут посмотреть на их игры, пойманы и увлечены вихрем их танцев; но если он успеет призвать имя Бога, то весь ублюдок мгновенно исчезнет. Затем сжигают большую козу и ее прах делят между собравшимися ведьмами, которые с помощью этого пепла причиняют людям различные бедствия. Помимо козла в жертву дьяволу приносят также черного быка или черную корову.
Гулбище заканчивается плотским сношением, в которое ведьмы входят с нечистыми духами, когда огни полностью гаснут, а затем каждый из них улетает домой на своей метле — так же, как он был на сборище.

Пивной фестиваль, Ньютонское аббатство, 1-3 апреля.

Неслучайно здесь ежегодно проводится фестиваль пива: здесь находится одна из крупнейших пивоварен, точнее викторианская солодовня. Сюда съезжаются около 35 тысяч человек со всей страны, ценители настоящего пива и любители веселых вечеринок.

6 апреля – Скачки Grand National

Grand National — это классические английские скачки, которые проходят в марте или апреле в Эйнтри, Ливерпуль. Хотя скачки были учреждены в 1835 году, они были официально признаны Национальным комитетом только в 1865 году. Маршрут, состоящий из 15 препятствий и протяженностью около 3600 метров, необходимо преодолеть дважды. Скачки Grand National признаны самыми сложными в мире. Фаворит по имени «Красный ром» — гордость гонок, установивший своего рода гоночный рекорд — выигрывал трижды.

Сырные бега

На склоне холма расположены 4 трассы, одна из которых для девочек. На вершине холма участники (любое число от 2 до 20) выстраиваются в очередь и ждут старта. Торжественный эскорт сопровождает гостей к стартовой линии и помогает им сесть на крутом склоне с круглым кусочком сыра. С этого момента участники спускаются с сырной трассы. Конкурс сыров побеждает первым, кто доберется до финиша. Занявшие второе и третье места получат небольшой денежный приз. Поверхность склона очень неровная и неровная, поэтому человек вряд ли побежит вертикально, а не скатится. Но, несмотря на незначительные травмы, участники из года в год продолжают участвовать в соревнованиях. Четыре спуска каждые 20 минут. Скалолазание для мальчиков и девочек старше 12 лет проходит по основным склонам.

4 мая. Фестиваль виски в Великобритании

Фестиваль виски проходит с 30 апреля по 3 мая. В долине Спрей находится большое количество винокурен, некоторые из которых известны во всем мире — «Glenfiddich» и «Glenlivet», а также небольшие винокурни, производящие только солод. Большая часть мероприятий фестиваля проходит в Джелгине и Даффтауне. Программа фестиваля включает посещение фабрики, экскурсии с дегустациями, несколько обедов, где виски является основным продуктом, танцы, показ мод килтов (шотландских юбок), посещение Музея виски и конкурс на строительство бочек быстрее.

Фестиваль цветов в Челси

Самое известное в мире цветочное шоу традиционно проходит в Лондоне в конце мая. В этом году праздник назначен на 20-23 числа. В павильонах фестиваля будет представлено более ста цветочных выставок со всего мира.
Фестиваль цветов в Челси — это не просто самая большая выставка, здесь вы можете купить свои любимые экспонаты, от небольших гербариев до просторных теплиц в последние дни. Первые два дня зарезервированы для членов Королевского садоводческого общества.

Флорал Марафон, 14 апреля

Мероприятие, приуроченное к 14 апреля, уже представляет собой нечто большее, чем спортивное мероприятие и носит название «Цветочный» марафон. Грохот барабанов, уличные представления, посиделки в местных пивных — все это сопровождает проезжий переход, протяженность которого составляет 26,2 км. Количество участников марафона достигает 15 тысяч в год. Знаменитости спорта — не единственные, кто занимается такой благотворительностью — данью уважения социальным программам. Оборот ежегодного марафона составляет около 15 миллионов фунтов.

Церемония друидов

Церемония Друидов — одно из старейших праздников на Британских островах. В день летнего солнцестояния, 21 июня, на рассвете друиды собираются в кольцо на древнем месте Стоунхенджа в Уилтшире, Англия. Друидизм был религиозным верованием древних кельтских жителей Галлии и Британских островов со 2 века до нашей эры до 2 века нашей эры. Религия существует до сих пор и является наиболее известной языческой группой.

День святого Давида

День Святого Давида считается Национальным днем ​​Уэльса. Он отмечается 1 марта в ознаменование смерти национального покровителя Давида Уэльского.
День Святого Давида Святой Давид — одна из самых значительных фигур в истории валлийской культуры. С его именем связано большое количество легенд и сказок. Согласно легенде, битва между валлийцами и саксами произошла в 640 году. Во время этой битвы святой Давид предложил валлийцам прикрепить стебли лука-порея к их шляпам, чтобы отличать их от врагов. Битва была выиграна, и лук-порей стал эмблемой Уэльса. В День святого Давида проходят фестивали, концерты, парады и уличные вечеринки. Люди носят традиционную одежду или прикрепляют к своей одежде символы Уэльса — лук-порей и нарциссы.

Домашние любимцы

Еще одна интересная особенность, которая почти вездесуща в Англии, — это любовь к животным. В британском доме под крышей должно быть хотя бы одно домашнее животное.

Однако очень часто их бывает сразу много. Иногда британцы любят своих кошек и собак больше, чем своих детей. И это понятно, ведь животные лояльны к своим хозяевам, поэтому им часто прощают то, за что дети понесли бы суровое наказание.

Домашние животные в Англии

Домашние животные в Англии

Правила поведения у англичан

Англия — страна, где зародились понятия «истинная леди» и «истинный джентльмен». Все жители этой страны — люди высокообразованные, что определяется основными характеристиками их характера (сдержанность, невозмутимость, справедливость, терпимость).

Традиции и обычаи Великобритании. Праздники, необычные, свадебные, национальные, культурные, музыкальные

В основном правила поведения аналогичны правилам, принятым в других странах Европы, но есть некоторые особенности, которые отличают английский этикет.

Жители Туманного Альбиона довольно замкнуты и замкнуты, с этим связана первая характеристика их поведения. Для англичан не принято просто знать друг друга; в таком простом для большинства из нас вопрос должен присутствовать посредник.

Чтобы поприветствовать друга, привет от «Hello!» и «Привет!» или в зависимости от времени суток «Доброе утро!», «Добрый день!» и «Добрый вечер!» Приветствуя близких друзей или хороших знакомых, можно сократить приветствие до «День!» вечер! » или используйте неформальное «Привет!» (производное от двух слов привет и ты).

Рукопожатие уместно во время приветствия, но не держите другого человека за руку надолго, не похлопывайте его по спине и не используйте другие неформальные жесты. Британцы ценят личное пространство, поэтому любые прикосновения к ним нежелательны.

Традиции и обычаи Великобритании. Праздники, необычные, свадебные, национальные, культурные, музыкальные

В Англии не принято сразу начинать обсуждать темы, сначала стоит поговорить о погоде, новостях и других несущественных вещах. Ни при каких обстоятельствах вы не должны жаловаться или говорить о своем финансовом положении, семейных отношениях и других личных вопросах. Но засыпав собеседника комплиментами, в Англии никого не сочтут льстецом.

При всей своей сдержанности и жесткой верхней губе («жесткая верхняя губа»), которую каждый англичанин способен сохранить в любой ситуации, у этого народа есть чувство юмора. Адекватно реагируют на шутки, никто не обидится, если над ним посмеются.

К тому же англичане никогда не опаздывают, но даже не приходят вовремя. Это еще одна характеристика этикета и вежливости. Чтобы попрощаться, универсальное «Привет!» или сладкое «Хорошего дня!» (Добрый день).

Ритуал чаепития

Во многих странах есть свои ритуалы чаепития, особенно в Китае, но в Великобритании эта традиция приняла форму всеобъемлющей.
Ритуал чаепития появился на Британских островах в 17 веке, и с тех пор британцы предпочитают пить чай из изысканных сортов китайского чая утром и около 17:00 во время обеда, а гостям предлагается как минимум 10 видов напитков на выбор из. То, что иностранцы так небрежно относятся к чаепитию, беспокоит многих жителей страны, для них это время для размышлений, спокойного и неторопливого разговора. Англичане любят пить чай с молоком или сливками, но обычный чай с лимоном им не по вкусу. Что касается места проведения чайной церемонии, то это, несомненно, гостиная, столик у камина, накрытый белой или синей скатертью. Посуда для церемонии должна быть все в одном наборе.
Что такое чай без вкусностей? Британцы думают одинаково, поэтому в ритуале чаепития пирожные, печенье, тосты и бутерброды являются обязательными атрибутами.

Новогодние традиции Англии

Жители Англии после 12 часов утра сразу же идут, чтобы открыть заднюю дверь дома (символизирующую прощание старого года — чтобы он прошел через открытую дверь), а входную дверь дома — «впустить» новый год. Вообще новогодние традиции в Англии очень разнообразны.

В Шотландии Новый год называют Хогманей. В канун Нового года шотландцы катят сгоревшие бочки по улицам города, а затем «сжигают» старый год, чтобы освободить место для нового года. Также шотландцы очень добры к первому гостю, который вошел в их дом 1 января. При этом существует традиция, что первый такой гость должен пойти к камину хозяев дома и бросить туда уголь. А после этого начинаются взаимные поздравления с Новым годом. На шотландский новогодний стол обязательно входит большой торт, украшенный сладостями, миндалем и цукатами.
В Уэльсе фермеры приглашают всех, кто помогал им с урожаем, к праздничному новогоднему столу.

Нравы и привычки британцев

Я давно привыкла к левостороннему движению, муж буквально вырвал меня из-под машин. Но чистые улицы, ровные улочки и ухоженные английские дома меня не сильно удивили, потому что до переезда в Англию я семь лет прожил в Чехии, поэтому привык к такой европейской чистоте. Английская доброта была для меня очень непривычной — буквально за все извиняются. Я помню, как однажды я увидел автобус, на котором была плавная линия со словами «Простите, вышла из строя, прости — прости, дважды!» И это просто потому, что водитель был вынужден изменить курс.

достопримечательности

Говорят, что британцы холодны и замкнуты, но я заметил, что они очень дружелюбны друг к другу. Это качество проявляется не только в общении со знакомыми людьми, но и с незнакомыми людьми. Если вы долго стоите в очереди, англичанин обязательно вас встретит. Он скажет, например, что уже купил такой сыр и остался доволен. Сначала я не мог привыкнуть к такому поведению, а потом и сам стал так общаться. Когда я приехал в Украину и сделал то же самое, люди смотрели на меня с удивлением.

Обычно англичане приглашают на чай или кофе или могут пригласить на ужин. Они, как и мы, не ходят с пустыми руками. Обязательно возьмите с собой сладости и алкоголь — какой алкоголь вы принесли, это то, что вы будете пить. Их не принято угощать спиртными напитками. Мы всегда звонили заранее и спрашивали, что будет на ужин, чтобы узнать, какое вино взять с собой — белое, красное или розовое. Иногда мы приносили в подарок хозяевам бутылку коллекционного вина. Питание отличается от нашего. Мы привыкли ставить на стол все сразу, а британцы подают еду порциями. Между сменой блюд они играют. У них принято ночевать вместе, почти в каждом доме есть гостевая комната, где гость может переночевать.

Британские пенсионеры живут в достатке благодаря накопительной пенсионной схеме. Они играют со своими соседями в бинго (что-то вроде нашей лотереи), ходят в клубы по интересам, устраивают благотворительные ярмарки, ухаживают за садом, что обычно является их гордостью. Настоящий английский дом невозможно представить без сада. В супермаркетах продаются килограммы цветов по 1 фунту стерлингов за штуку, и британцы любят украшать ими свои дома. В стране есть целые городки пенсионеров, например, Блэкпул. Там весь досуг, рестораны и кафе рассчитаны на предпочтения пожилых людей. Английские дома престарелых больше похожи на отели: светлые, гостеприимные, там моют, убирают, готовят.

Лондон очень многокультурен, столица используется для многих эмигрантов со всего мира, а в провинции люди более консервативны. Граждане страны испытывают огромное уважение и любовь к королевской семье. Помню, в день рождения королевы наши соседи вытащили стол, приготовили вкусный обед, а вечером устроили салют. Нельзя оскорблять и осквернять честь королевской семьи, например, не принято бросать монету, так как на ней изображена королева.

Отношение к детям и образованию

В английских семьях обычно двое-трое детей. Они очень добры к детям, слишком заботятся о них. Например, у Марка две дочери от первого брака. Когда мы поженились, им было 12 лет. Однажды я впервые осталась с ними дома наедине, готовила и вспомнила, что мне нужно покупать еду. Девочки остановили меня у двери и объяснили, что я не должен оставлять их одних. Если в этот момент почтальон, сосед или кто-то увидит, что дети дома одни, это чревато лишением родительских прав. Если работают оба родителя, дети остаются с нянями и бабушками, но очень часто дети остаются в школе — учатся в разных секциях. В то же время в Великобритании родители настаивают на раздельном проживании детей, достигших совершеннолетия. Когда дочерям Марка исполнилось 18 лет, они переехали.

Вся инфраструктура города — пешеходные переходы, пандусы и пандусы — оборудована для людей с детьми. Детям ничего не запрещают, чужих детей не принято комментировать — родители могут устроить по этому поводу скандал. Однажды на моих глазах ребенок упал и сломал колени. Он стоял там и плакал, но никто не подошел к нему. Когда я подбежала и начала забирать его, мой муж буквально оттолкнул меня от мальчика, сказав, что меня могут обвинить в сексуальных домогательствах (сексуальных домогательствах) за прикосновение к чужому ребенку, особенно к другому полу. Для меня такое отношение было диким. К счастью, вскоре к мальчику подошла его мать.

Многие дети любят ходить в школу — я могу судить по дочерям Марка, которые с энтузиазмом посещали занятия. Учителя дают нестандартные задания, которые увлекают детей, например, однажды я помогала девочкам разукрасить макет земли. Дети свободно высказывают свои взгляды, родители и учителя его поддерживают, стараются активно развивать личность каждого ребенка. Среди британских подростков широко распространено мнение, что высшее образование бесполезно: без него можно заработать. Молодые люди работают продавцами, официантами в кафе и ресторанах. В то же время в Англии принято гордиться высшим образованием или дипломом — британцы любят указывать свой уровень образования на визитных карточках.

Ночь Гая Фокса

Ночь костра или ночь Гая Фокса — одна из самых ярких традиций Англии. Этот фестиваль проводится 5 ноября. Британцы собираются большими группами и сжигают на костре изображение Гая Фокса. Эта традиция восходит к 17 веку, когда Гай Фокс и его соратники пытались взорвать здание английского парламента. Попытка не увенчалась успехом, но традиция Гая Фокса сжигать чучело очень нравилась англичанам.

Five o’clock tea – чайная церемония

Еще один частично верный стереотип о британцах — это любовь к чаю. Практически во всем мире известна довольно популярная английская чайная традиция «Five o’clock», особенность которой в том, что англичане пьют чай с 16:00 до 18:00, причем чай всегда готовится на молоке.

Традиция чаепития в Англии довольно трепетная и считается, что на чайную церемонию приглашаются только самые близкие люди.

Иногда вместо ужина британцы устраивают большое чаепитие, которое сами называют «полдником». Для настоящей чайной церемонии есть несколько важных условий. Чайный столик должен стоять у камина или в самом удобном месте в доме; накрывается белой или синей скатертью.

обязательно использовать посуду из одного набора, который должен включать чайник с чаем, кувшин с кипятком, молочник, десертные тарелки, вилки и ножи. А еще должны быть чайные пары, подставка для дуршлага, сахарница с щипцами, шерстяная подкладка. К чаю обычно подают тосты, масло, яйца, выпечку, джемы и печенье.

Все британцы пьют чай везде, но не всегда, как известно из стереотипов. В Англии уместно попросить чашку чая на вечеринке, но отказываться от чая после обеда нельзя.

Британцы и приемы пищи

Пикники — еще одна британская традиция, к которой тоже относятся довольно трепетно, они красиво и практично готовят все для пикника. Чаще всего британский пикник в городских парках или недалеко от дома. А некоторые студенты даже устраивают пикники между парами.

Что касается еды, у британцев есть несколько традиций в этом отношении. Во-первых, основной прием пищи — это завтрак. Обычно он состоит из омлета и бекона, тостов и чашки чая или кофе, и они могут завтракать таким образом почти каждое утро. На обед, полдник англичане отдают предпочтение овощным и мясным или рыбным блюдам.

Британский ужин очень похож на обед по своим компонентам, обычно включающим легкие закуски. На десерт в Великобритании предпочитают яблочный пирог или теплый молочный пудинг. На семейном столе нельзя обойтись без традиционных британских блюд: филе ягненка, овощей и пудинга.

Во многих английских семьях до сих пор сохраняется традиция воскресного обеда, поскольку англичане чувствительны к семейному культу. Они ценят время, проведенное со своей семьей, поскольку жизнь в современном мире очень динамична, и у людей мало времени, чтобы посвятить их семье.

День рождения королевы Англии(официальный) – (2-я суббота июня)

Во вторую субботу июня официально отмечается день рождения английского монарха. В этот день в резиденции британских королей в Уайтхолле проходит торжественный парад. Эта церемония восходит к 17 веку. Так было принято нести знамена перед солдатами, с 1748 года парад начинался с торжественного вывоза знамен перед армией в день официального дня рождения монарха. Во время церемонии королева осматривает войска, после чего дает большой бал, на котором собирается вся знать государства.

Английские праздники: традиции, обычаи, как их отмечать

Новый год и Рождество

Английские традиции и обычаи. Новый год и Рождество

Распространение британского влияния и современная глобализация привели к тому, что английские традиции и обычаи, связанные с празднованием Нового года и Рождества, постепенно распространились по миру. Сегодня елка, Санта-Клаус, подарки у камина — обычное дело далеко за пределами Великобритании.

Однако сохранились черты, присущие только английской глубинке. Например, окна сельских домов традиционно украшают свечами, что придает им особый праздничный вид в ночное время.

Помните, что подарки Санты получают английские дети именно на Рождество, а не в канун Нового года.

Символ вечной жизни природы — зеленая ель — в современной Британии почти всегда заменяется искусственным аналогом, потому что забота о сохранении окружающей среды — еще одна английская традиция.

С окончанием двенадцатого удара часов задняя дверь, через которую старый год покидает дом, по обычаю обязательно открывается, а входная дверь открывается, чтобы впустить новый год.

Шотландцы называют новогоднюю вечеринку Хогманей. Уход старика символизируется сожжением старых бочек, катящихся по улицам. Особое значение здесь придается самому первому гостю 1 января. По традиции он должен войти в дом и, не говоря ни слова, подойти к камину и бросить в него уголь. Только после этого он поздравляет хозяев и желает им счастья в наступающем году. Первый гость не останется без сюрприза. По обычаю новогодний праздник всегда сопровождается изготовлением песочного торта, украшенного миндалем, цукатами и сладостями.

В Уэльсе новогодние традиции заключаются в том, что фермеры лечат своих рабочих, чтобы помочь им собрать урожай.

Английские обычаи невозможно описать, не затронув тему традиционного рождественского подарка. Жареный гусь — главное блюдо праздничного стола в Уэльсе и Ирландии, а в Англии — пудинг с начинкой из индейки и сливы.

Даже древний обычай украшать дом плющом и падубом еще полностью не исчез из английского обихода. Эти вечнозеленые растения символизируют постоянство жизни и многократное возрождение. Традиция позволяет мужчинам целовать девушку под это украшение.

Как и во всем остальном мире, на елку вешают стеклянные игрушки, конфеты, гирлянды, а сверху кладут Вифлеемскую звезду или фигурку феи.

Пасха

Многие английские традиции и обычаи связаны с религией. Пасха — один из самых важных праздников для британцев. Этот день начинается с концертов органной музыки и религиозных служб.

Все дети получают сладости и игрушки. Традиционно к утреннему чаю подают крестовые булочки. Вся семья собирается за столом на пасхальный обед. Для украшения используются сладкие гнезда, макаронные кролики, шоколадные яйца. Родные и близкие по традиции обмениваются яйцами, внутри которых спрятан сюрприз. Завершается пасхальный вечер карнавалом, который длится до рассвета.

Бракосочетание

Английские традиции и обычаи_свадьба

Традиции и обычаи английского брака пересекаются с русскими. Итак, свадьба в мае считается плохой приметой: по легенде отношения продлятся недолго и не принесут радости молодоженам.

Однако есть и традиции, которые покажутся необычными для жителей других стран. Один из них — «дурацкий» торт. Перед свадьбой английская невеста лично готовит неаппетитное блюдо — пресное тесто в духовке из воды и муки. Традиция обязывает девушку есть этот «торт» в одиночестве в ночь перед свадьбой. При этом она обязана делать это, не говоря ни слова, поэтому семейная жизнь будет успешной.

Другой обычай должен отпугивать злых духов, которые могут помешать семейному счастью. Выглядит это довольно романтично: перед невестой, ведомая отцом, маленькая девочка двигается и бросает лепестки роз на пол.

Согласно английским традициям и обычаям, соблюдаемым до 19 века, будущие супруги занимались с детства. Пары выбирали только их родители, поэтому случаи, когда девочка или мальчик не хотели объединяться в жизнь со своим будущим супругом и сбегали из дома, были довольно частыми.

В 1753 году вступил в силу Закон о церемониях, согласно которому брак заключался только в англиканской церкви.

Конечно, эти обычаи остались в далеком прошлом, сегодня супруги сами выбирают себе спутниц жизни. Традицией нового времени стало соблюдение свадебного обряда, то есть самого акта свадьбы и свадебного приема — праздничного ужина. Накануне замужества у нее всегда есть доказательство: доказательство замужества.

интересно, что белое платье для молодоженов — исконно английская традиция, но она работает только для невест, впервые идущих к алтарю. Если брак повторяется, обычай носить белое платье как символ невинности больше не уместен.

Праздничные традиции британцев

Большое количество традиций и обычаев в Британии связано с праздниками и поклонением святым.

  • 1 марта Великобритания отмечает день святого Давида, рабочего из Уэльса, считающегося покровителем Уэльса. В дни англосаксонского вторжения Святой Давид находился в валлийской армии, и солдатам было трудно отличить их доспехи от доспехов других.

Святой Давид предложил валлийским войскам прикрепить к шлему стебель лука-порея, что существенно изменило обстановку на поле боя.

С тех пор в этот день валлийские женщины носят национальные костюмы, а мужчины прикрепляют к своей одежде стебель, лист или цветок валлийского лука-порея.

Дата празднования связана с тем, что святой Давид умер 1 марта 601 года нашей эры. Он был похоронен в Пембрукшире, где сейчас находится собор, поэтому люди часто приходят сюда 1 марта, чтобы почтить память святого Давида.

  • У англичан тоже есть вечеринка, такая как Масленица, но обычаи ее празднования немного отличаются от наших. Одна из британских традиций, связанных с Масленицей, — «блинные гонки».

Согласно легенде, домохозяйка из городка Олни была так увлечена приготовлением блинов, что даже не слышала колокола, который обычно звал всех на церковные службы. Хозяйка выбежала на улицу в фартуке и со сковородой в руках.

В настоящее время в этот день довольно популярны различные соревнования, борьба и кулачные бои. А в городке Бакингемшир (Олни) проводится конкурс женских блинов. Ровно в 11:55 звонит «блинный колокольчик» и начинается забег, бегают женщины с горячей сковородой с блинчиком. В конкурсе могут участвовать только женщины старше 18 лет; они должны быть уверены, что на голове у них фартук и шарф.

Во время гонки участник должен три или более раз бросить и поймать блин на старте, во время гонки и, следовательно, на финише. Победителем забега становится участник, который первым передает блин звонарю, стоящему у церкви. Победитель получает традиционный поцелуй звонаря и становится чемпионом текущего года по блинам.

  • Также в Великобритании особое внимание уделяется праздникам и памятным датам, например, празднованию дня рождения Уильяма Шекспира. В Челси проходит цветочное шоу.

В этот день посетители фестиваля дарят необычные цветы, отличающиеся красотой или новизной, то есть разновидности растений, которые ранее не выставлялись.

Также участники создают декоративные ландшафтные композиции, строят мини-сады, пруды, галереи, различные мостики и беседки. Посетители фестиваля и специально подобранное жюри отбирают лучшие работы.

Оцените статью
Блог про Англию